Nach langer Produktionszeit ist nun endlich der neue Holunderblütenwein in der Flasche. Im Gegensatz zu unserem letzten Holunderblütenwein haben wir dieses mal einiges verändert. Durch den Zusatz von Sultaninen im Produktionsprozess hat dieser Fruchtwein einen weißweinartigen Charakter. Zusätzlich hat dieser Fruchtwein einen hohen Tanningehalt und eine sehr kräftige Säure. Im Gegenzug haben wir die Restzuckermenge reduziert und den Alkoholgehalt erhöht.
Das Ergebnis ist ein kräftiger Holunderblütenwein, der wunderbar zu den kalten Tagen passt.
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